Аллергия на арахис

Арахис арахиса является наиболее распространенной причиной вызванной пищевыми продуктами анафилаксии, неотложной медицинской помощи, которая требует лечения адреналином (адреналином) инжектором (EpiPen, Auvi-Q, Twinject) и поездкой в ​​отделение неотложной помощи.

Симптомы и симптомы анафилаксии могут включать:

• Сужение дыхательных путей
• Отек горла, затрудняющий дыхание
• Суровое снижение артериального давления (шока)
• Быстрый импульс
• Головокружение, легкомысленность или потеря сознания

Когда нужно обратиться к врачу

Поговорите со своим врачом, если у вас появились признаки или симптомы аллергии арахиса.

Ищите экстренное лечение, если у вас есть серьезная реакция на арахис, особенно если у вас есть признаки или симптомы анафилаксии. Позвоните по номеру 911 или местному номеру службы экстренной помощи, если вы или кто-либо другой проявите сильное головокружение, тяжелые проблемы с дыханием или потерей сознания.

причины аллергии на арахис

Арахис арахиса возникает, когда ваша иммунная система ошибочно идентифицирует белки арахиса как нечто вредное. Прямой или косвенный контакт с арахисом заставляет вашу иммунную систему выпустить химические вещества, вызывающие симптомы, в ваш кровоток.

Воздействие арахиса может происходить различными способами:

• Прямой контакт. Самой распространенной причиной аллергии арахиса является употребление арахиса или продуктов, содержащих арахис. Иногда прямой контакт с арахисом может вызвать аллергическую реакцию.
• Кросс-контакт. Это непреднамеренное введение арахиса в продукт. Как правило, это результат того, что при обработке или обработке продукты подвергаются воздействию арахиса.
• Вдыхание. Аллергическая реакция может возникнуть, если вы вдыхаете пыль или аэрозоли, содержащие арахис, из источника, такого как арахисовая мука или спрей для приготовления арахисового масла.

Факторы риска

Непонятно, почему у некоторых людей развиваются аллергии, а у других нет. Тем не менее, люди с определенными факторами риска имеют больший шанс развития аллергии арахиса.

Факторы риска аллергии арахиса включают:

• Возраст. Пищевая аллергия чаще всего встречается у детей, особенно для малышей и младенцев. По мере взросления ваша пищеварительная система созревает, и ваше тело с меньшей вероятностью реагирует на пищу, которая вызывает аллергию.
• Прошлая аллергия на арахис. Некоторые дети с арахисовой аллергии перерастают его. Однако, даже если вы, похоже, перерос арахис аллергии, это может повториться.
• Другие аллергии. Если у вас уже есть аллергия на одну пищу, у вас может быть повышенный риск стать аллергическим на другого. Аналогичным образом, наличие другого типа аллергии, такого как сенная лихорадка, увеличивает риск развития пищевой аллергии.
• Члены семьи с аллергией. Вы подвергаетесь повышенному риску аллергии на арахис, если другие аллергии, особенно другие виды пищевой аллергии, распространены в вашей семье.
• Атопический дерматит. Некоторые люди, страдающие атопическим дерматитом кожи (экзема), также имеют пищевую аллергологию.

В то время как некоторые люди считают, что пищевая аллергия связана с детской гиперактивностью и с артритом, нет никаких доказательств, подтверждающих это.

осложнения

Осложнения арахиса могут включать анафилаксию. Дети и взрослые, у которых тяжелая аллергия на арахис, особенно подвержены риску возникновения этой опасной для жизни реакции.

Следующие шаги обычно включают некоторые из следующих действий:

• Продовольственный дневник. Ваш врач может попросить вас оставить дневник пищи о ваших привычках питания, симптомах и лекарствах.
• Устранение диеты. Если не ясно, что арахис вызывает симптомы, или если ваш врач считает, что у вас может быть реакция на более чем один тип пищи, он или она может рекомендовать ликвидационную диету. Вас могут попросить устранить арахис или другие подозрительные продукты в течение недели или двух, а затем добавить продукты питания обратно в свой рацион по одному за раз. Этот процесс может помочь связать симптомы с конкретными продуктами. Если у вас была серьезная реакция на продукты, этот метод нельзя безопасно использовать.
• Кожный тест. Небольшое количество пищи помещается на вашу кожу, которая затем колоется иглой. Если у вас аллергия на конкретное вещество, у вас возникает повышенный удар или реакция.
• Анализ крови. Анализ крови может измерять реакцию вашей иммунной системы на определенные продукты, проверяя количество антител типа аллергии в крови, известных как антитела иммуноглобулина E (IgE).

Информация из всех этих источников может помочь определить, есть ли у вас арахисовая аллергия или если ваши симптомы, вероятно, связаны с чем-то другим, например с непереносимостью пищи.

лечение

Не существует окончательного лечения аллергии на арахис, но исследователи продолжают изучать десенсибилизацию. Устные иммунотерапия (десенсибилизация) включает в себя предоставление детям арахиса аллергии, или тех, которые рискуют аллергии арахиса, увеличение дозы пищи, содержащей арахис с течением времени. Тем не менее, долгосрочная безопасность оральной иммунотерапии аллергии на арахис все еще остается неопределенной, и эта терапия еще не одобрена FDA.

Новые исследования показывают, что десенсибилизация детей с повышенным риском до арахиса в возрасте от 4 до 11 месяцев может быть эффективной при предотвращении аллергии арахиса. Проконсультируйтесь с вашим врачом, потому что существует значительный риск анафилаксии, если раннее введение арахиса выполняется неправильно.

Тем временем, как и при любой пищевой аллергии, лечение включает в себя принятие мер, чтобы избежать продуктов, которые вызывают реакцию, и знать, как выявлять и реагировать на серьезную реакцию.

Будучи готовым к реакции

Единственный способ предотвратить реакцию – избежать арахиса и продуктов из арахиса. Но арахис распространен, и, несмотря на все ваши усилия, вы, вероятно, в какой-то момент столкнетесь с арахисом.

Для тяжелой аллергической реакции вам может потребоваться срочная инъекция адреналина и посещение отделения неотложной помощи. Многие люди с аллергией несут автоинъектор эпинефрина (EpiPen, Auvi-Q, Twinject). Это устройство представляет собой шприц и скрытую иглу, которая вводит единичную дозу лекарства при нажатии против вашего бедра.

Знайте, как использовать ваш автоинъектор

Если ваш врач назначил автоинъектор эпинефрина:

• Носите его с собой во все времена. Может быть хорошей идеей сохранить дополнительный автоинжектор в вашем автомобиле и на вашем столе на работе.
• Всегда заменяйте его до истечения срока годности. Устаревший адреналин может работать неправильно.
• Попросите вашего врача назначить резервный автоинъектор. Если вы ошибаетесь, у вас будет запасной.
• Знайте, как управлять им. Попросите вашего врача показать вам. Кроме того, убедитесь, что люди, наиболее близкие вам, знают, как их использовать – если кто-то с вами может дать вам шанс, он или она может спасти вашу жизнь.
• Знайте, когда его использовать. Поговорите со своим врачом о том, как распознать, когда вам нужен выстрел. Однако, если вы не уверены, нужен ли вам выстрел, обычно лучше идти вперед и использовать экстренный адреналин.

Клинические испытания

Проверяя новые методы лечения, вмешательства и тесты как средство профилактики, обнаружения, лечения или лечения этого заболевания.

Образ жизни и домашние средства

Один из ключей к предотвращению аллергической реакции – знать, как избежать пищи, которая вызывает ваши симптомы. Следуй этим шагам:

• Никогда не предполагайте, что пища не содержит арахиса. Арахис может быть в продуктах питания, о которых вы понятия не имели. Всегда читайте этикетки на готовых продуктах, чтобы убедиться, что они не содержат арахиса или продуктов из арахиса. Продовольственные продукты должны четко указывать, содержат ли продукты какие-либо арахисы, и если они производятся на фабриках, которые также обрабатывают арахис.

  Даже если вы думаете, что знаете, что есть в еде, проверьте этикетку. Ингредиенты могут меняться.

• Не игнорируйте этикетку, в которой говорится, что пища была произведена на заводе, который обрабатывает арахис. Большинство людей с аллергией на арахис должны избегать всех продуктов, которые могут содержать даже следовые количества арахиса.
• Когда вы сомневаетесь, скажите «нет». В ресторанах и общественных мероприятиях вы всегда рискуете, что можете случайно съесть арахис. Многие люди не понимают серьезности аллергической пищевой реакции и могут не понимать, что крошечное количество пищи может вызвать серьезную реакцию. Если вы вообще беспокоитесь о том, что в пище может быть что-то, в чем вы аллергически, не пробуйте.
• Будьте готовы к реакции. Поговорите со своим врачом о проведении неотложных медикаментов в случае серьезной реакции.

Избегайте продуктов, содержащих арахис

Арахис распространен, и избегать продуктов, содержащих их, может быть проблемой. Следующие продукты часто содержат арахис:

• Грунтовые или смешанные гайки
• Запеченные товары, такие как печенье и выпечка
• Мороженое и замороженные десерты
• Энергетические бары
• Зерновые и гранола
• Зерновые хлеба
• Марципан, конфеты из орехов, яичных белков и сахара

Менее очевидные продукты могут содержать арахис или белки арахиса, либо потому, что они были сделаны с ними, либо потому, что они соприкасались с ними во время производственного процесса. Некоторые примеры включают:

• нуга
• Салатные повязки
• Шоколадные конфеты, ореховые масла (например, миндальное масло) и семена подсолнечника
• Этнические продукты, включая африканские, китайские, индонезийские, мексиканские, тайские и вьетнамские блюда
• Продукты, продаваемые в пекарнях и магазинах мороженого
• Арахисовое масло, другое название арахисового масла
• Корм для животных

Копирование и поддержка

Если у вашего ребенка аллергия на арахис, сделайте следующие шаги, чтобы помочь сохранить его или ее безопасность:

• Привлекайте опекунов. Попросите родственников, нянь, учителей и других опекунов помочь. Научите взрослых, которые проводят время со своим ребенком, как распознавать признаки и симптомы аллергической реакции на арахис. Подчеркните, что аллергическая реакция может быть опасной для жизни и требует немедленных действий.

  Удостоверьтесь, что ваш ребенок также знает, что нужно немедленно обратиться за помощью, если у него или нее есть аллергическая реакция.

• Используйте письменный план. Перечислите меры, которые необходимо предпринять в случае аллергической реакции, включая порядок и дозы всех лекарств, которые должны быть предоставлены, а также контактную информацию для членов семьи и поставщиков медицинских услуг. Предоставьте копию плана членам семьи, учителям и другим лицам, которые заботятся о вашем ребенке.
• Препятствуйте вашему ребенку от делиться едой. Для детей принято делиться закусками и лакомствами. Однако во время игры ваш ребенок может забыть о пищевой аллергии или чувствительности. Если у вашего ребенка аллергия на арахис, попросите его или ее не есть пищу от других.
• Убедитесь, что автоинъектор адреналина вашего ребенка всегда доступен. Инъекция адреналина (адреналина) может сразу уменьшить тяжесть потенциально опасной для жизни анафилактической реакции, но ее нужно сразу же отдавать. Если у вашего ребенка есть инъектор экстренного эпинефрина, убедитесь, что члены вашей семьи и другие лица, осуществляющие уход, знают о срочных медикаментах вашего ребенка – где он находится, когда это может понадобиться и как его использовать.
• Удостоверьтесь, что школа вашего ребенка имеет план управления пищевой аллергией. Существуют руководящие принципы для разработки политик и процедур. Персонал должен иметь доступ и быть обученным использованию инъектора адреналина.
• Попросите вашего ребенка носить медицинский браслет или ожерелье. Это поможет убедиться, что он или она получает правильное лечение, если он или она не может общаться во время серьезной реакции. В предупреждении будут указаны имя вашего ребенка и тип пищевой аллергии, которые он или она имеет, а также могут содержать краткие инструкции по чрезвычайным ситуациям.

Если у вас аллергия на арахис, сделайте следующее:

• Всегда несите свой автоинъектор адреналина.
• Наденьте медицинский браслет или ожерелье.

Подготовка к назначению

Чтобы получить максимальную отдачу от вашего назначения, неплохо быть хорошо подготовленным. Вот некоторая информация, которая поможет вам подготовиться к назначению и узнать, чего ожидать от вашего врача.

• Описание ваших симптомов. Будьте готовы рассказать своему врачу, что произошло после того, как вы съели арахис, в том числе, сколько времени потребовалось для реакции. Попытайтесь вспомнить, сколько арахиса вы съели. Если вы не знаете, сколько арахиса вы съели, сообщите своему врачу, что арахисодержащая пища вызвала ваши симптомы и сколько пищи вы ели.
• Составьте список всех лекарств, которые вы принимаете. Включите витамины или добавки.
• Возьмите члена семьи или друга , если это возможно. Иногда бывает сложно вспомнить всю информацию, предоставленную вам во время встречи. Кто-то, кто приходит с вами, может помнить то, что вы пропустили или забыли.
• Запишите все ваши вопросы.

Некоторые основные вопросы, которые следует задать вашему врачу, включают:

• Являются ли мои симптомы вероятными аллергии на арахис?
• Что еще может вызвать симптомы?
• Какие тесты мне нужны?
• Какое лучшее лечение?
• Должен ли я видеть специалиста?
• Существует ли общая альтернатива лекарству, которое вы назначаете?
• Есть ли брошюры или другие печатные материалы, которые я могу взять со мной? Какие сайты вы рекомендуете?
• Нужно ли мне носить автоинъектор эпинефрина?

Если ваш ребенок видит врача для аллергии на арахис, вы также можете спросить:

• Существуют ли альтернативы пищевым продуктам или пищевым продуктам, которые вызывают симптомы аллергии у моего ребенка?
• Как я могу помочь сохранить ребенка в аллергии арахиса в школе?
• Может ли мой ребенок перерасти свою аллергию?

Не стесняйтесь задавать любые другие вопросы.

Что ожидать от вашего врача

Ваш врач может задать вам несколько вопросов, в том числе:

• Когда вы начали замечать симптомы?
• После употребления арахиса, как долго появлялись симптомы?
• Какое количество арахиса вы ели?
• Вы принимали какие-либо внебиржевые лекарства от аллергии, такие как антигистаминные препараты, и если да, то помогли ли они?
• Кажется, ваша реакция вызвана только арахисом или другими продуктами?
• Насколько тяжелы ваши симптомы?
• Что, если что-то, похоже, улучшает ваши симптомы?
• Что, если что-то, кажется, ухудшает ваши симптомы?

Что вы можете сделать за это время

Если вы подозреваете, что у вас аллергия на арахис, избегайте контакта с арахисом до назначения врача. Если у вас возникла серьезная реакция, обратитесь за помощью в экстренную помощь.

Интерсные статьи:

аллергия на яйца у ребенка Аллергия на молоко аллергия на латекс Аллергия на плесень